Les quatre élèves de la microentreprise se rencontrent les lundis matin pour planifier les tâches et les aliments à acheter. C’est le mercredi que les élèves préparent les fruits pour qu’ils déshydratent durant la nuit. Les élèves vendent leurs produits à la récréation du dîner le jeudi. Les élèves s’autogèrent pour la vente, le ménage, la comptabilité et la promotion de leur produit.
Pour les curieux, la revue IMPACT est publiée chaque mois par l’organisme Place aux compétences pour souligner quatre projets par district francophone au Nouveau-Brunswick. Vous pouvez faire la lecture de la revue du mois de janvier au lien suivant :
https://www.pacnb.org/fr/services/culture-entrepreneuriale/revue-impact/download/36/619/28?method=view.
